Daily Discoveries 【フランスの塩】食卓を豊かにするカマルグとゲランドの魔法
私がフランスで出会い、その魅力にすっかり魅了された2つの特別な塩、「カマルグの塩」と「ゲランドの塩」をご紹介します。地中海側でとれる、南フランスの太陽と風が育む「カマルグの塩」南フランス、ローヌ川河口に広がる広大な湿地帯カマルグ。そこで作ら...
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